主要成分：海藻酸鈉，乳化劑，凝固劑等 產品特點：本品不含吊白塊,硼砂，碳銨，烏洛托品等違禁品。可有效提高腐竹靜皮速度，料漿發稀，鍋底好收不起稠問題。如一個班12個小時制，大約能提前30分鐘收工。在增加產品筋道的同時，能保留住原豆香味，色澤鮮亮嫩黃。耐煮，耐泡，口感柔韌，筋道 使用范圍：腐竹，豆油皮等 使用方法：可將該產品直接撒入煮漿鍋，也可水溶解后添加，一般煮20分鐘左右 建議用量：0.1-0.3%（以黃豆計算） 包裝規格：25公斤/袋 保 質 期：12個月 儲存條件：密封存放于陰涼干燥處。拆封后的產品未使用完，請及時封口保存
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